Lamb & mutton

1 dish

• Curry van lamsgehaktballetjes (kalio tumbuak)

1 dish

• Paté with bread soaked in lamb jus

1 dish

• Spicy lamb chops

1 dish

• Smoked lamb barbacoa

1 dish

• Slow-cooked lamb shoulder

1 dish

• Pomegranate lamb ribs

1 dish

• Omgekeerde pittige rijsttaart met lamsvlees en tuinbonen

1 dish

• In papier gewikkelde lamskoteletten

1 dish

• Gerookte lamskoteletjes met auberginepuree, jalapeñosaus en zoetzure koolrabi

1 dish

• Lamsschenkels in rode wijn

1 dish

• Baghala polow met lamsschenkels & saffraan