Citrus fruits

3 dishes

• Witlof met bloedsinaasappel, pecorino en balsamico
• Yoghurt ijshart met pistachenootjes, kumquat en koriander
• Gevulde sinaasappels

3 dishes

• Vinaigrette van gekonfijte citroen
• Goujonnettes van tong met dunne frites, citroen, peterselie en tartaarsaus
• Sinaasappelcoulis

3 dishes

• Spaghetti met citroen
• Polenta-amandelcake met citroen
• Bloedsinaasappelsorbet

3 dishes

• Met pasta met tonijn, rucola en citroen
• Hummus, met citroen en sesam
• Citroenricotta, tomaat en basilicum

3 dishes

• Rundergehakt met gember, limoen en kruiden
• Wilde rijst met pomelo, kokos en cashewnoten
• Grapefruit-rozemarijn-shortbreadkoekjes

3 dishes

• Rode kool en roodlof met walnoten en sinaasappel
• Tomaten en patisson met gerookte hangop, bergamotcitroen en laurierolie
• Honing-hooi parfait met peer, kamille-olie en citroentijm

3 dishes

• Labneh met pistache, granaatappel, munt en sinaasappel
• Limoentaart
• Traybake met citroenkip en orzo

3 dishes

• Insalata di radicchio, arance e pistacchi
• Insalata di finocchio e arance
• Mandarijnshrub

3 dishes

• Saté terong: auberginesaté met sambal van tempeh en citroenbasilicum
• Sambal tempeh kemangi: tempehsambal met citroenbasilicum
• Sambal kemangi: sambal met citroenbasilicum

2 dishes

• Grapefruit
• Mango sago met grapefruit

2 dishes

• Limoen
• Citroenrisotto met aubergine

2 dishes

• Tagliatelle Met Walnoten En Citroen
• Rijst Met Citroen En Kerrieblad

2 dishes

• Sous-vide zalmfilet met venkelzaad en citroen
• Witlof met sinaasappel

2 dishes

• Salade van quinoa, tuinbonen, raapsteeltjes & ingemaakte citroen
• Jam van kersen, blauwe bessen en/of bramen met sinaasappel & basilicum

2 dishes

• Haricots verts met bruine boter en citroen
• Aardappelsalade met snijbonen, lekker veel zilveruitjes en citroenvinaigrette

2 dishes

• Chilli pomelo salad
• Chilli pomelo salad

1 dish

• Sinaasappel

1 dish

• Pink grapefruit vinaigrette

1 dish

• Fluke crudo with grapefruit, fennel and

1 dish

• Libanees met citroen en kruidensap