Melons

3 dishes

• Prosecco & vlierbloesemjelly met honingmeloen
• Watermeloen & yoghurtsmoothie
• Watermeloengranita

3 dishes

• Salade van tomaat en watermeloen, kokos-limoenbladsaus
• Watermeloen-komkommersalade, green goddess-saus
• Green goddess-saus, watermeloen-komkommersalade

3 dishes

• Rauwe oester, watermeloen, mezcal
• Rauwe oester, watermeloen, mezcal
• Meloensorbet, ibericoham, tomatenzaad

3 dishes

• Granita van watermeloen en arak
• Gazpacho van tomaat en watermeloen met basilicum-olie en pitacroutons
• Broodsalade met tomaat, watermeloen en verse kruiden

3 dishes

• Watermeloensalade met radijs & feta
• Watermeloengranita
• Granola: watermeloengranita

2 dishes

• Salade van watermeloen, groene appel en limoen
• Salade van watermeloen, groene appel en limoen

2 dishes

• Meloensalade met pijnboompit-broodkruim
• Meloensalade met pijnboompit-broodkruim

2 dishes

• Meloensalade
• Watermeloengazpacho

2 dishes

• Koude meloensoep met geitenkaas
• Watermeloensalade met feta en munt

2 dishes

• Watermeloentaco’s
• Watermeloen-gingranité

2 dishes

• Watermeloen-fetasalade met gemarineerde olijven en ingemaakte citroen
• Scherp-pittige watermeloensoep

1 dish

• Cantaloupe, pickled

1 dish

• Cantaloupe and piloncillo agua fresca

1 dish

• Rauwe meloen met barbecuekoolrabi en -citroenvinaigrette

1 dish

• Meloen: salade van zwarte bonen, watermeloen + feta

1 dish

• Meloen met krokante ham en ricotta salata

1 dish

• Gazpacho van tomaten en watermeloen

1 dish

• Watermeloen, pittige fruitsalade

1 dish

• Watermeloen met feta

1 dish

• Sorbet van tomaat en watermeloen