Butter & cream

6 dishes

• Carrot & green chilli pickle
• Stir-fried greens
• Kheema per eedu
• Kheema per eedas
• Chilli cheese toast
• Chili cheese toast

5 dishes

• Sperziebonen met geroosterde sjalot en crème fraîche met knoflook en kruidenolie
• Pimientos de padrón met crème fraîche en geraspte kombu, gegrilde
• Gegrilde pimientos de padrón met crème fraîche en geraspte kombu
• Koolraap op shisoblad met zure room, mierikswortel en kervel, geroosterde
• Geroosterde koolraap op shisoblad met zure room, mierikswortel en kervel

5 dishes

• Sweetbreads: crispy, with chickpeas, green chiles, and lemon
• Green, crudités with
• Green beans and mushrooms with lentils, garlic chips and
• Ricotta cheese
• Crispy haloumi cheese with dates, apples and kale, apple, and sumac-onion

5 dishes

• Green fish curry
• Green chutney with coconut
• Green chutney
• Green chicken korma
• Spinach with curd cheese

4 dishes

• Green mango pickle
• Fried onion, green pepper, and raisin chutney
• Preserved mustard greens
• Pickled mustard greens

4 dishes

• Mac and cheese met supergroenten
• Mac and cheese met pompoen en blauwe kaas
• Mac and cheese met pancetta en oregano
• Mac and cheese

3 dishes

• Rog in de zak met artisjokken, truffelaardappelen, kappertjes en crème fraîche
• Lamskarbonaadjes met linzen du puy, veel kruiden, balsamicoazijn en crème fraîche
• Muntige erwtensoep met knapperige pancetta, brood en zure room

3 dishes

• Butter-Fried Brioche Canapés with Crème Fraîche and Caviar
• Sumac-Roasted Strawberry Cheesecake Croissant
• Cheesy Blistered Tomato Croissant

3 dishes

• Gebrande snijbonen met zure room en harissa
• Boterbonen-pompoensoep met palmkool en zure room
• Cheesy boterboonquesadilla met borlotti

3 dishes

• Green tea and lime palate cleanser
• Ultimate cheese toastie, the
• Lentils cooked in smoked water with peach and goat’s cheese

2 dishes

• Crème fraîche
• Knapperige pompoenparten met zure room

2 dishes

• Tortilla met chips, zure room en foreleitjes
• Spicy margarita

2 dishes

• Spaanse rodebietensoep met dille en zure room
• Spaanse rodebietensoep met dille en zure room

2 dishes

• Vegan slagroom
• Vegan fluffy slagroom

2 dishes

• Mugcake uit de slagroomspuit
• Kruidenbitter uit de slagroomspuit

2 dishes

• Nitrogepocherde mousse van groene thee en limoen
• Tea & Sympathy, Greenwich Village

2 dishes

• Long (or green, wax, or purple beans), xo with
• Jerusalem artichokes, pickled, braised pistachios and radishes, roasted mustard greens salad with

2 dishes

• Green pepper chili sauce
• Green pepper chili sauce

2 dishes

• Green jelly with coconut milk and palm sugar syrup
• Chee cheong fun sauce

1 dish

• Crème fraiche