Pastes & purées

2 dishes

• Kip met gochujang en aardappelen
• Gochujang jjigae

2 dishes

• Gochujang carrots with fried spring onions
• Scattered sushi with miso roasted beetroot and squash

2 dishes

• Stoofpotje met kikkererwten, aubergine en harissa
• Koningsoesterzwam met miso, isot biber en zoethout

2 dishes

• Marokkaanse kikkererwtensoep met harissa
• Toscaanse tomatensoep met pesto

2 dishes

• Jeruzalemhummus met harissa
• Libanese hummus met pijnboompitten en boter

2 dishes

• Geurige auberginetaart met harissa
• Sticky paprika met miso

2 dishes

• Hummus van wortel en kikkererwten met een kruidensausje geserveerd met zadencrackers
• Kabeljauw met graanmosterd, tomatenpuree en savooikool

2 dishes

• Rice with miso soup
• Asparagus, pan-roasted, with poached egg and miso butter

2 dishes

• Mosselen met sake & miso
• Wél lekkere pastasalade met knalgroene pestodressing

2 dishes

• Miso chimichurri
• Beef carpaccio with miso chimichurri

2 dishes

• Zelfgemaakte pesto
• Vis in een gekruide tomatensaus met tahin & koriander

2 dishes

• Super versatile nut-free pesto
• Eggs and pesto on toast

2 dishes

• Lasagna with pesto, green beans & potatoes
• Busiate with trapanese pesto

2 dishes

• Tagliatelle met bosui, tomaat, zeewier en tahin
• Ijs van zwarte tahin

2 dishes

• Geroosterde little gem met komkommer, witte bonen & tahin
• Gegrilde little gem met komkommer, witte bonen & tahin

1 dish

• Harissa

1 dish

• Hummus

1 dish

• Tomatenpuree

1 dish

• Lamsfilet met ajvar en misoboter

1 dish

• Gochujang Babka