Sauces & Pastes
34 ingredients
AjvarAnchovy pasteBlack olivesCapersDijon mustardFish sauceGochujangGreen olivesHarissaHoisin sauceHummusKetchupKimchiMayonnaiseMisoOyster saucePestoPickled gingerPickled onionsPicklesPreserved lemonRed pestoSalted anchoviesSalty soy sauceSoy sauceSrirachaSweet soy sauceTabascoTahiniTamariTomato pasteWhole grain mustardWorcestershire sauceYellow mustard
All dishes
25 dishes
- Mayonaise
- Miso
- Augurken
- Gegrild met harissa, met prei
- Pannenkoeken, met kimchi en chili-ei
- Met wortel en kimchi, met chili-ei
- Spruitjes: saladebowl met miso uit de oven
- Geglaceerd met miso, gegaard op soja-aubergine
- Geglaceerd met miso, gegaard op sesampompoen
- Geglaceerd met miso, gegaard op bimi
- Geglaceerd met miso
- Kleverige sojasaus
- Van kikkererwten, met groene tahin en bietjes
- Met bloemkool en tahin, met geitenkaasroom
- Groene tahin
- Burgers met tahin, met geitenkaasroom
- Burgers met groene tahin en bietjes
- Gegrilde harissazalm met prei
- Kimchi-wortelpannenkoeken met chili-ei
- Van kikkererwten, met misomayonaise en wortelkoolsla
- Misomayonaise
- Misomarinade
- Ijs: kokos, met misokaramel
- Ijs met misokaramel
- Tahindressing
18 dishes
- Yoghurt met ingelegde citroen
- Salsa van ingelegde citroen
- Grove tuinbonenpuree met geitenkaas & salsa van ingelegde citroen
- Couscousfritters met yoghurt met ingelegde citroen
- Artisjok & aardappel met olijfolie & ingelegde citroen
- Ingelegde verse za’atar, chilipeper & citroen
- Tahinidip met tomaat & munt
- Tahini
- Spitskool & tahini bil siniyeh
- Pancakes met tahini, halva & johannesbrood, kardemom-
- Kardemompancakes met tahini, halva & johannesbrood
- Grof gestampte linzen met tahini & zachtgekookte eieren
- Ghazzawi tahini gehakte salade
- Geroosterde bloemkool met tahini & geraspte tomaten
- Brownie met tahini, halva & koffie
- Bil siniyeh, spitskool & tahini
- Wortels in tamarinde & munt
- Tamarinde & munt, wortels in
17 dishes
- Snelle kimchi
- Oisobagi kimchi, komkommer-kimchi
- Komkommer-kimchi, oisobagi kimchi
- Kimchi, snelle
- Kimchi, baechu
- Kimchi-noedels, kimchi udong
- Kimchi van Chinese bieslook, buchu kimchi
- Kimchi udong, kimchi-noedels
- Buchu kimchi, kimchi van Chinese bieslook
- Baechu kimchi, klassieke kimchi
- Misodip, miso tare
- Komkommer, in sojasaus ingelegde
- Kimchi-rijst, gebakken, bokkeumbap
- Bokkeumbap, gebakken kimchi-rijst
- Taki tomorokoshi/imo, gegrilde maïs en/of zoete aardappel met misoboter
- Maïs en/of zoete aardappel met misoboter, gegrilde, raki tomorokoshi/imo
- Komkommer met misodip
16 dishes
- Kimchi
- Radish kimchi (aka kakdugi)
- Pork belly and oysters, Ko kimchi consommé with
- Napa cabbage (aka paechu kimchi)
- Maple labne, kimchi and smoked jowl, Fuji apple salad with
- Ko kimchi consommé with pork belly, oysters and Napa cabbage
- Ko kimchi consommé
- Kimchi (aka paechu kimchi)
- Kimchi (aka oi kimchi)
- Fuji salad with kimchi, smoked jowl and maple labne
- Brussels sprouts with kimchi purée and bacon
- 48-hour short rib with braised daikon, pickled carrot and mustard seeds, marinated skirt steak ssäm with red kimchi purée and ginger spring onion
- Rice with miso soup
- Poached and miso butter
- Butterscotch, miso
- Asparagus, pan-roasted, with poached egg and miso butter
15 dishes
- Harissa
- Harissa
- Zoete aardappel met gegrilde koolbladeren en zwarte dukkah, in harissa gemarineerde
- In harissa gemarineerde zoete aardappel met gegrilde koolbladeren en zwarte dukkah
- In harissa gemarineerde aubergineburger met baba ganoush en dukkah
- Aubergineburger met baba ganoush en dukkah, in harissa gemarineerde
- Mayonaise van kikkererwtenvocht
- Mayonaise van gekookte aardappels
- Mayonaise met eieren
- Kikkererwtenvocht, mayonaise van
- Gekookte aardappels, mayonaise van
- Eieren, mayonaise met
- In sriracha gemarineerde broccoli met shiitake-shisobouillon
- Broccoli met shiitake-shisobouillon, in sriracha gemarineerde
- Hamburgers van courgette en mungbonen met srirachamayonaise en furikake
11 dishes
10 dishes
- Gegrilde makreel met salsa van groene olijven, bleekselderij en rozijnen
- Brood met groene olijven
- Geroosterde bloemkool met tomaat, dille en kappertjes
- In harissa gemarineerde kip met rodegrapefruitsalade
- Ruth's mayonaise
- Zeebaars met groene tahin en granaatappelpitten
- Gemarineerde aubergine met tahin en oregano
- Paarse broccoli en schorseneer met kappertjesboter
- Paarse broccoletti en schorseneer met kappertjesboter
- Runder-lamsgehaktballetjes in tahinsaus
10 dishes
9 dishes
- Haricots verts met grove mosterd, walnoten en dille
- Boterbonen op toast met gochujang en een smeuïge eidooier
- Homemade harissa
- Homemade harissa
- Gebrande snijbonen met zure room en harissa
- Sperziebonen met miso en knoflook
- Geroosterde boterbonen met tomaten en miso
- Aardappelsalade met snijbonen, lekker veel zilveruitjes en citroenvinaigrette
- Geroosterde sojabonen met misoboter
9 dishes
- Gemengde Groenten- en Aardappelbeignets met Harissa
- (die-ene-zak-met)-gemengde-groenten-en-aardappelbeignets met harissa
- Rokerige romige pasta met gebruinde aubergine en tahin
- Groene cannellinibonen met tahin
- Gebakken aubergine, tomaat en tahin
- Cannellinibonen: groene cannellinibonen met tahin
- Shakshuka van zoete aardappel, srirachaboter en ingelegde uien
- Tamarinde, Bladgroenten En Mungbonen Met Geelwortelolie
- Tamarinde, bladgroenten en mungbonen met geelwortelolie
8 dishes
- Octopus met geroerbakte boerenkool met salsa van zwarte olijven en goudgele rozijnen
- Tongschar met bruine boter, nori en gebakken kappertjes
- Gemengde bloemkool met gouden rozijnen, ricotta en kappertjes
- Lamszwezerik met een witte-peperkorst, doperwtenpuree en miso
- Haricots verts met freekeh en miso
- Edamamebonen: haricots verts met freekeh en miso
- Farropudding met gekaramelliseerde sinaasappel, tahin en pistachenoten
- Geroosterde ananas met tamarinde en chilipeper, en kokos-ijs
