Pastes & purées
10 ingredients
All dishes
14 dishes
- Harissa
- Hummus
- Tahin
- Zeebrasem, gebakken, met harissa & rozen
- Warm, met hummus & geroosterde pita
- Musabaha (warme kikkererwten met hummus) & geroosterde pita
- Hummus kawarma met citroensaus
- Hummus kawarma (lamsvlees) met citroensaus
- Geroosterde & musabaha (warme kikkererwten met hummus)
- Spread met tahin
- Gestoofd, met lamsvlees, tahin & sumak
- Gestoofd ei met lamsvlees, tahin & sumak
- Geroosterd, & rode ui met tahin & za’atar
- Gebakken, met tahin
13 dishes
- Paccheri met venkelworst, gochujang en wodka
- Okonomiyaki met spitskool, gochujang en spek
- Vissticks met harissa, roze peperkorrels en een tartaarsaus
- Shakshuka met harissa keema en naan-soldaatjes
- Lasagne met snijbiet, harissa, flespompoen en manchego
- Kipshoarma met groene harissa en raita met sjalot
- In campari en harissa gesmoorde klapstuk met knolselderijstamp
- Hummus met geblakerde lente-ui, za’atar en pecorino
- Traybake met kip, garam masala, miso en venkel
- Koekjes met butterscotch, miso en gekonfijte citroen
- Kleverige lamsribbetjes met citroengras, miso en een wortelsalade
- Romige pastinaaksoep met hete gochujang-olie en tofucroûtons
- Frites met azijn en gochujang-andalousesaus
11 dishes
- In harissa inglegde bloemkool
- Hummus, krokante dadel-baharattopping
- Hummus, crispy harissa-jalapeño-abrikozenolie
- Hummus, bruine boter
- Hummus met crispy harissa-jalapeño-abrikozenolie
- Hummus extra
- Kaki, kastanje, miso
- Castelfranco, miso, yuzu koshō, aardpeer
- Aardpeer, ras el hanout, miso
- Zoete aardappel, amba, tahin van zonnebloempitten
- Ezme met grapefruit, tahin, granaatappelmelasse
10 dishes
- Shuko’s knolselderij met clementine en miso
- Huisgemaakte miso
- Tomaten en opgeklopte tahin
- Rokerige aubergines met tahin en gekruide tomaten
- Sandwich met tomaat, perzik en tahin
- Snijbiet met romige tahin van honey & co
- Flapjacks met tahin, peer en honing
- Cassoulet van limabonen, tomaten en tahin
- Huisgemaakte tahin
- Miso-kaastoast met aziatische kruiden
9 dishes
- Verkruimelde tofoe met harissa
- Runder-entrecote met harissa, paprika en citroensaus
- Geroosterde miniwortels met harissa en granaatappelpitten
- Geroosterde aardappels met harissa en gekonfijte knoflook
- Aardappelschillen uit de oven met harissa en knapperige kropsla
- Omelet met harissa en manchego
- Kip met miso, gember en limoen
- Gehakte salade met tahin en za’atar
- Lams-arayes met tahin en sumak
7 dishes
