Rund

6 gerechten

• Gyu sando, broodje biefstuk
• Broodje biefstuk, gyu sando
• Yakiniku, gegrild rundvlees
• Rundvlees, gemarineerd, bulgogi
• Rundvlees, gegrild, yakiniku
• Bulgogi, gemarineerd rundvlees

3 gerechten

• Boterzachte bavette
• Perfecte biefstuk
• Gefermenteerde biefstuk op Koreaanse wijze

3 gerechten

• Weergaloze ribeye
• Supermals rundvlees met mosterd
• Rundvlees, bietjes & mierikswortel

3 gerechten

• In barolo gepocheerde rosbief met selderijpuree
• In barolo gepocheerde rosbief met selderijpuree
• Biefstuk, gegrilde

3 gerechten

• Runderspiesen met kokosnoedelbowls
• Kokos, met aziatische runderspiesen
• Aziatische runderspiesjes met kokosnoedelbowls

3 gerechten

• Carpaccio di manzo classico
• Carne salada del trentino
• Carne cruda all'albese con funghi sott’olio

2 gerechten

• Rundergehakt met gember, limoen en kruiden
• Koude plakjes biefstuk met rucola en parmezaan

2 gerechten

• Ossenhaas met salmoriglio
• Gestoofde ossenhaas

2 gerechten

• Geroerbakte oesterzwammen & ossenhaas
• Hotpot met rundvlees en Guinness

2 gerechten

• Vegetarische biefstuk
• Russische stroganoff met vegetarische biefstuk

2 gerechten

• Saté rembiga: pittige lombokse rundersaté met gewokte kangkung
• Saté padang van tong en rundvlees in pittige currysaus

2 gerechten

• Runderwangragù
• Rundervangragù

1 gerecht

• Bavette op tomaten met ahornboter en zwarte limoen

1 gerecht

• Linzensoep met rundergehakt en pruimen

1 gerecht

• Gebraden ossenhaas (plus drie sauzen)

1 gerecht

• Pan-roasted dry-aged rib-eye

1 gerecht

• Met ribeye en zwarte bonen, roerbak

1 gerecht

• Italiaanse ribeye met knof en kruiden

1 gerecht

• Rosbief met spinaziebrood à la romaine

1 gerecht

• Snelle biefstuk met koffie-chiliboter