Onion

3 dishes

• Vierkante agnolotti uit monferrato
• Gevulde uien uit de oven
• Appels uit de oven met chocoladehart

3 dishes

• Spinazie uit de oven
• Aardappeltjes uit de oven
• ‘niet’-franse uiensoep

3 dishes

• Schelvis uit de oven met miso-mosterd, cornichons en zeekraal
• Ratatouille met ’nduja uit de oven
• Franse uiensoep met havermout-pecorinokruimels

3 dishes

• Mugcake uit de slagroomspuit
• Flan van uiensoep
• Asperges uit de oven met sinaasappelhollandaise

3 dishes

• Met kip en geitenkaas uit de oven
• Cheesecake met ricotta uit de oven
• Bonenschotel uit de oven

2 dishes

• Ui
• Tarte tatin met rode ui

2 dishes

• Tatin van aubergine, rode ui en pinoli
• Kruidenslaatje uit de tuin met gepocheerd ei

2 dishes

• Taco’s met aardappel & ui
• Vis met chilipepers uit de oven

2 dishes

• Snelle ingelegde rode ui
• Geroosterde aubergine met techina, muntpesto en zoetzure rode ui

2 dishes

• Ingelegde birambi en rode ui
• Pilkiz uit haïti

2 dishes

• Geitenzadel met wortel, ui en salie-mosterdsaus
• Geitenzadel met wortel, ui en salie-mosterdsaus

2 dishes

• Geblakerde zoete ui met polenta
• Yoghurt met aardbeien uit de oven

2 dishes

• Zeebaars in een zoutkorst uit de oven
• Aardappels en pancetta uit de oven

2 dishes

• Zeebaar’s m’charmel uit de oven
• Lamsschouder uit de oven met gebakken paddenstoelen

2 dishes

• Varkensbuik gestoofd in cider met uien & pruimedanten
• Romesco met burrata & gegrilde uien

2 dishes

• Vacherin Mont d’Or uit de oven met appel en witlof
• Franse uiensoep

2 dishes

• Uiensoep met gestoofde prei en eidooier
• Kartoffelkuchen met uiencompote en knolselderij-rodewijnsaus

2 dishes

• Tarbot uit de platte pan
• Kabeljauw uit de oven (traditioneel)

2 dishes

• Skrei uit de oven
• Risotto uit de oven

2 dishes

• Bloedworstravioli, ibericobouillon, uienolie
• Bloedworstravioli, ibericobouillon, uienolie