Verse kruiden
33 ingrediënten
BasilicumBieslookBronsvenkelCitroengrasCitroenmelisseCitroentijmDilleDragonGalangawortelGemberKaffirlimebladKervelKervelblaadjesKorianderLaurierLavasMarjoleinMarjoraanMarokkaanse muntMierikswortelMuntOreganoPepermuntPeterseliePiment d'EspeletteRozemarijnRucolaSalieShisoTijmTuinkersVerse kurkumaVerveine
Alle gerechten

21 gerechten
- Rucola
- Koriander
- Munt
- Munt
- Salade van zongedroogde tomaten, rucola & walnoten
- Rode biet met komijnlabneh, geroosterde noten, zaden & bieslook
- Tomatensalsa & koriander
- Salade van venkel, koolrabi & koriander
- M’tabbal van gefrituurde aubergine met tomatensalsa & koriander
- M’tabbal van gefrituurde aubergine met tomatensalsa & koriander
- Komkommer-fetayoghurt met dille, amandelen & rozen
- Wortels in tamarinde & munt
- Tamarinde & munt, wortels in
- Tahinidip met tomaat & munt
- Rodelinzensoep met gedroogde munt & citroen
- Grove limabonenpuree met sinaasappel, makdous & munt
- Geroosterde asperges met feta, amandelen & munt
- Brood met oregano & kaas
- Smoky kikkererwten met koriandertahini
- Koriandertahini
- Peterselie-olie

19 gerechten
- Munt
- Pizza met tomaat, prosciutto en rucola
- Bloemkoolbodem, met tomaat, prosciutto en rucola
- Aziatisch gekruid, met citroengras met noedels en bonen
- Aziatisch gekruid, met citroengras en slabootjes
- Aziatisch gekruid, met citroengras
- Aziatisch gekruid varkensgehakt met citroengras
- Taart met lam, munt en feta
- Met munt
- Vormvrije lasagne met salie en pompoen
- Met salie en pompoen
- Broodjes met salie en feta
- Paddenstoelen: gegrild met dragon, met cashewsaus
- Met ricotta, met bloemkool geroosterd met dragon
- Met bloemkool geroosterd met dragon
- Vormvrije lasagne met muntspinazie
- Muntyoghurt
- Muntspinazie
- Gegrilde dragonpaddenstoelen met cashewsaus

17 gerechten
- Koriander
- Munt
- Peterselie
- Rijstsalade met courgette, rucola en geitenkaas
- Knolselderijsteak met rucola- pesto
- Tarte tatin van cherrytomaat en basilicum
- Rösti met bieslook en peterselie
- Watermeloensalade met feta en munt
- Vegan roompasta met doperwten en munt
- Bloemkoolrijst met wortel, munt en granaatappel
- Oregano (gedroogde)
- Aardappelbrood met rozemarijn
- Pompoenstamppot met salie en walnoten
- Paddenstoelenbrood met pecannoten en tijm
- Spaghetti met rucolapesto en Parmezaanse kaas
- Laurierblaadjes
- Krieltjes

16 gerechten
- Jam van kersen, blauwe bessen en/of bramen met sinaasappel & basilicum
- Abrikozen & muskaatsiroop met tijm & laurier
- Koriander & kardemomolie
- Koude groene soep met mierikswortel & knoflookhangop
- Lichte cake met citroengras
- Yoghurtdip met munt
- Opgerolde feta & knoflookbrood met radicchio en munt
- Gevulde lamsbout met oregano en munt, knoflook & pijnboompitten
- Meloenjam met dragon
- Rucolacake met pijnboompitten
- Kantaloepsoep met geitenkaas en basilicumolie
- Duizend-tomatensla met huisgemaakte ricotta van geitenmelk, korianderzaad & basilicumolie
- Basilicumolie
- Mango & koriander-ijsthee
- Verveineolie
- Foolproof dubbelgebakken dragonsoufflétjes van mij

16 gerechten
- Aardappelpuree met gebakken knoflook en basilicum
- Batata harra met koriander, citroen en aleppopeper
- Mujardara met een salade van verse oregano, lente-ui, munt en radijs
- Kibbeh naye van geit met munt en seven spice
- Gevulde aubergine met bulghur, walnoten en munt
- Gevulde aubergine met bulghur, walnoten en munt
- Salade van rijpe olijven met citroen en oregano
- Moutabal (auberginespread) met yoghurt, granaatappelpitten en oregano
- Freekehsalade met tomaatzaadjes, granaatappel, oregano en amandelen
- Rakakat met halloumi, feta en peterselie
- Gegrilde vongole met een olie van knoflook, sumak, gekonfijte citroen en peterselie
- Rozen-barberrygin met rozemarijn
- Rozen-barberrygin met rozemarijn
- Gefrituurde visjes op sumak-citroenlabne met knapperige dragon
- Crackers met ras el hanout, dillezaad en fleur de sel
- Peterselieyoghurt

15 gerechten
- Gefrituurde oesters met gebakken rucola en tomatendressing
- Geroosterde balsamicotomaten met miniprei en basilicum
- Gestoomde sint-jakobsschelpen met kruidige wortel, verkruimelde bloedworst en koriander
- Snel klare witte vis met bloedsinaasappel, citroengras en sesamzaad
- Salade van tuinbonen en knapperige pancetta met een dressing van erwtjes, pecorino en munt
- Geroosterde forel met artisjokken, amandelen, paneermeel en munt
- Caramella met munt en ricotta
- Spiesjes van takjes rozemarijn
- Ligurisch gestoofd konijn met rozemarijn, olijven en tomaten
- Kleine calzones met zoete druiven en rozemarijn
- Risotto met geroosterde pompoen, salie, kastanje en pancetta
- Lasagnetti met kikkererwten, parmaham, salie, room en boter
- Ravioli met geroosterde rode ui, tijm, pijnboompitten en aardappel
- Gestoofde prei met wijn en tijm
- Rozemarijn-rozijnenbrood

14 gerechten
- Linguine al nero di seppia in pittige sardientjessaus
- Smashed komkommersalade met feta en dille
- Pavlova met rozenwater, vijgen, munt en witte chocolade
- Fregola sarda met pompoen, gorgonzolacrème en rozemarijn
- Focaccia met rozemarijn en olijven
- Hele kip met mosterd en dragon
- Saint-marcellin uit de oven met panko, ham en tijm
- Limoncellospritz met blauwe bessen, tijm en citroen
- Carpaccio van bresaola met gegrilde perzik, gefrituurde kappertjes, pecorino en basilicumolie
- Basilicumolie
- Basilicummayonaise
- Dille-yoghurtdip
- Citroenorzo met kipgehaktballetjes en dilleyoghurt
- Geblakerde bimi met peterselieyoghurt en knapperige sjalotjes

13 gerechten
- Rucola, zalm en kappertjes
- Met pasta met tonijn, rucola en citroen
- Met pasta met tonijn, chili en rucola
- Roerbak, met tofoe en basilicum
- Ricotta, bruschetta, met tomaat en basilicum
- Citroenricotta, tomaat en basilicum
- Citroengras met gegrilde kip en gember
- Ricotta, met munt
- Met pasta met munt en feta
- Lamsvlees met feta en munt
- Geitenroomkaas, tuinbonen en munt
- En munt, volkorenpizza
- Ananassmoothie met munt en yoghurt

13 gerechten
- Geroosterde bieten met blauwe bessen en paarse basilicum
- Chawanmushi met shiitake en bieslook
- Honing-hooi parfait met peer, kamille-olie en citroentijm
- Geroosterde knolselderij met zwarteknoflookmayonaise, appel en lavas
- Courgette en augurk met gefermenteerde kruisbessen en lavas
- Tomaten en patisson met gerookte hangop, bergamotcitroen en laurierolie
- Parmezaanse kaas en korianderolie
- Nieuwe aardappeltjes met ají amarillo, Parmezaanse kaas en korianderolie
- Aardpeerparfait met karamel en mierikswortelyoghurt
- Aardpeerparfait met karamel en mierikswortelyoghurt
- Groene asperges met burrata, olijven en lavasolie
- Courgette en augurk met gefermenteerde kruisbessen en lavasolie
- Geroosterde aardbeien met rabarbersap en dragon-moutolie

13 gerechten
- Yoghurt ijshart met pistachenootjes, kumquat en koriander
- Gestoofde radijsjes en dille
- Tuinwrtjes met munt en zeekraal
- Gevulde rode bietjes met quinoa, roze peperbesjes, dragon en geitenkaas
- Korianderroom
- Koriander-muntchutney
- Kokosrijst, knapperige tofusteaks en korianderroom
- Gefrituurde linzenfritters met halloumi en koriander-muntchutney
- Zoete muntdressing
- Oregano-notenpesto
- Boerenbonen met oregano-notenpesto
- Zoete dragon-pistacheolie
- Sla-bootjes met dragon-aardappelsalade

12 gerechten
- Aardperensoep met rucola
- Makarons met limoen en basilicum
- Zoete broccolini met tahu, sesam en koriander
- Gemarineerde kalkoenfilet met komijn, koriander en witte wijn
- Gemarineerd lamsrack met koriander en honing
- Geroosterde bloemkool met tomaat, dille en kappertjes
- Geplette nieuwe aardappeltjes met mierikswortel en zuring
- Gemarineerde aubergine met tahin en oregano
- Focaccia met peterselie en olijfolie
- Ovengebakken aardappelen en aardperen met citroen en salie
- Rucola-mierikswortelsaus
- Ricottagnocchi in aubergine met salieboter

11 gerechten
- Geroosterde aubergine met zwarte knoflook, pijnboompitten en basilicum
- Currypasta, citroengras
- Limabonenpuree met rozemarijn en knoflook
- Martini met ananas en salie
- Grote garnalen met Pernod, dragon en feta
- Gekneusde aardperen met dragon
- Basilicumspätzle in saffraanbouillon met mul, venusschelpen en mosselen
- Burrata met bloedsinaasappel, korianderzaad en lavendelolie
- Bloedsinaasappels: burrata met bloedsinaasappel, korianderzaad en lavendelolie
- Citroengras-currypasta
- Kipsuprêmes met geroosterde knoflook en dragon-briochepudding

11 gerechten
- Courgettesoep met doperwten en basilicum
- Amandelgebak met pruimen, bramen en laurier
- Nieuwe aardappeltjes met doperwten en koriander
- Geroosterde groene asperges met amandelen, kappertjes en dille
- Arretjescake met munt en pistachenoten
- Ovenfrites met oregano en feta
- Gestoomde courgettes met knoflook en oregano
- Geroosterde aubergine met ansjovis en oregano
- Gebakken aardappels met rozemarijn en sumak
- Courgettesalade met tijm en walnoten
- Clafoutis, vijgen en tijm

11 gerechten
- Ceviche van sint-jakobsmossel, groene appel en koriander
- Ceviche van sint-jakobsmossel, groene appel en koriander
- Aardbeien, meringue en verveine
- Gefrituurde ansjovis, salie en tomaat
- Varkensbidjes met appelstroop, dragon en witlof
- Tartaar van gebraden runderras, spinazie, bergse ansjovis en dragon
- Tartaar van gebraden runderhaas, spinazie, bergse ansjovis en dragon
- Kip (poule de bassetogne), dragon en prei
- Gekonfijte citroen, panna cotta en basilicumcrsombet
- Koud gerookte harder, avocado en mierikswortelcreme
- Dragonmayonaise

10 gerechten
- Gegrilde pijlinktvis met verse rode chilipeper en rucola
- Ravioli met ricotta, rauwe tomaat en basilicum
- Tong met kappertjes en marjolein
- Linguine met verse en gedroogde oregano
- Geroosterde zeeduivel met tomaten en oregano
- Sint-jakobsschelpen met salie en kappertjes
- Kalfsschenkel met barolo en salie
- Langzaam gegaarde tomaten met tijm
- Bietjes met kappertjes en tijm
- Dragoncello, salsa di

10 gerechten
- Paprikasoep met basilicum
- Courgettesoep met Parmezaanse kaas en basilicum
- Tomatensoep met gember en koriander
- Shiitakesoep met tofu en koriander
- Spaanse rodebietensoep met dille en zure room
- Spaanse rodebietensoep met dille en zure room
- Harira - Noord-Afrikaanse spliterwtensoep met munt
- Basilicumpesto
- Wortelsoep met pittige korianderpesto
- Pittige korianderpesto

10 gerechten
- Koolraap op shisoblad met zure room, mierikswortel en kervel, geroosterde
- Geroosterde koolraap op shisoblad met zure room, mierikswortel en kervel
- Gegrilde erwten en lente-ui met munt en taugé
- Erwten en lente-uien met munt en taugé, gegrilde
- Wortels en salie, platbrood met
- Platbrood met wortels en salie
- Wortels met lavasbouillon, geroosterde
- Koolraap met gegrilde shiitakes en lavasbouillon, geroosterde
- Geroosterde wortels met lavasbouillon
- Geroosterde koolraap met gegrilde shiitakes en lavasbouillon

9 gerechten
- Tomatensoep met griesmeel en koriander
- Okras met tomaten en koriander
- Dille, gestoomde rijst met kruiden
- Sugar snaps, gemengde bonen met veel specerijen en lavas
- Gemengde bonen met veel specerijen en lavas
- Knolselderij en linzen met hazelnoten en munt
- Salade van verse peulvruchten met mosterdzaad en dragon
- Olie, aardperen met manouri en basilicumolie
- ‘mixed grill’ met peterselieolie

8 gerechten
- Salie
- Limoen, druif, basilicum en komkommer
- Gerookte zalm of beefkorel, rode ui, zwarte peper, mierikswortel en kapers
- Broodje gerookte zalm of beefkorel, rode ui, zwarte peper, mierikswortel en kappers
- Perzik en verveine
- Kumquat, citroengras, rum en abrikozen
- Gratin coquillette met braadworst en salie
- Broodje makreel, remouladespread, amsterdamse uien en dragon
