Celeriac

5 dishes

• Knolselderij met aardappelmousseline, venkel, pruim en rozenpickle
• Geroosterde knolselderij met zwarteknoflookmayonaise, appel en lavas
• Geroosterde knolselderij met zwarte-knoflook-mayonaise, appel en lavas
• Kartoffelkuchen met uiencompote en knolselderij-rodewijnsaus
• Kartoffelkoeken met uiencompote en knolselderij-rodewijnsaus

5 dishes

• Gebraden patrijs met rode kool, knolselderij & druiven
• Gebraden griet met knolselderij &
• Gebakken griet met knolselderij & stekelzwammen
• Gebakken appels met salie, varkenswang & knolselderij
• Hazelnoot & knolselderijsoep met kool, peterselie & olijfolie

4 dishes

• Quiche met knolselderij en portobello
• Auberginehachee met knolselderijpuree
• Knolselderijstamppot met champignonsaus
• Romige knolselderijsoep

4 dishes

• Tompouce met knolselderij en groene asperges
• Lasagne van knolselderij met spinazie en walnoten
• Griekse moussaka met knolselderij en linzen
• Knolselderijstamppot met paddenstoelen en spruiten

2 dishes

• Remoulade met witlof, knolselderij & mandarijn met hagelwitte pecorinomayo
• Gebraden knolselderijvleugels

2 dishes

• Reerug, moes van knolselderij, wilde paddenstoelen, snijbiet, sauce grand veneur
• Knolselderijmoes, gesmoorde knol, frituur van het blad

2 dishes

• Ravioli knolselderij, zeeuwse platte oester, hazelnoot
• Knolselderijsalade, paddenstoelen, taleggio

2 dishes

• Langzaam geroosterde knolselderij met gorgonzolaroom
• Puree, knolselderij-cannellini-

2 dishes

• Knolselderij, gefrituurde kappertjes, café de paris-saus
• Knolselderij musakhan

2 dishes

• Knolselderij van ’t spit, wilde waddenzee-oester en rammenas
• Knolselderij van 't spit

2 dishes

• Geroosterde kip met gekaramelliseerde ui, knolselderij en olijven
• Galette van knolselderij met gerookte zalm en kappertjes

2 dishes

• 2. ‘taco’s’ van kool met knolselderij en barbecuesaus met dadels
• 1. geroosterde, ingelegde knolselderij met een zoete chilidressing

2 dishes

• Parelhoen met spekjes, gebakken savooikool en knolselderijpuree
• 'cheesy' knolselderijpuree met zwarte knoflook, gebakken paddenstoelen en prei

2 dishes

• Knolselderijpuree met pittige bloemkool en kwartelletjes
• Gesmoorde varkenswangen en knolselderijsalade met berberisbessen

1 dish

• Knolselderij met cantharellen, gebakken aardappel en oude kaas

1 dish

• Knolselderij uit de oven

1 dish

• Zoetzure knolselderij en koolraap

1 dish

• Shuko’s knolselderij met clementine en miso

1 dish

• Rundergehaktballen met citroen en knolselderij

1 dish

• Knolselderij van herman